Omschrijving
Een Chianti Classico proeverij in Siena past ook in een korte stop: in het historische centrum, dicht bij Piazza del Campo, proef je in ongeveer een uur drie wijnen van de Gallo Nero. Handig als je maar een korte stop in de stad hebt.
De gids vertelt over de Chianti Classico uit de provincie Siena: de streek, de bodemsoorten, het klimaat en wat deze wijn herkenbaar maakt. De gids laat zien hoe de wijn tot stand komt, zowel op traditionele als op moderne wijze, en legt uit wat het symbool van de zwarte haan betekent.
- een glas Chianti Classico
- een glas Chianti Classico Riserva
- een glas Chianti Classico Gran Selezione
- grissini om tussendoor te knabbelen
Bij elk glas legt de gids uit hoe je de aroma's herkent en waar de verschillen tussen de wijnen vandaan komen. De sfeer is gastvrij en elegant, geschikt voor kenners en voor wie net met wijn begint. Wil je er een dessertwijn bij, dan kun je ter plaatse Vin Santo met cantucci bijboeken. De ervaring is niet geschikt voor kinderen onder de 18 jaar.