Omschrijving
Een kookles in Chianti, op een boerderij in Castelnuovo Berardenga bij Siena, draait om wat je zelf met je handen maakt. Met een professionele Italiaanse kok sta je ruim drie uur in de keuken, in een kleine groep.
Je leert traditionele Toscaanse pasta maken en bereidt bruschetta of crostini met verse ingrediënten. Alles wat je nodig hebt ligt klaar. Om af te sluiten staat er een tiramisu op het programma.
Daarna schuif je aan voor een lunch van de gerechten die je zojuist hebt gekookt, met een glas Chianti en water erbij en uitzicht op de heuvels van de streek. Je werkt zelf mee aan elk gerecht, onder leiding van de kok. Zo neem je de smaak van de Toscaanse keuken mee naar huis, en weet je hoe je de traditionele gerechten zelf maakt.
Een parkeerplaats bij de boerderij is gratis. Vervoer van en naar de boerderij is niet inbegrepen, dus reken op eigen vervoer.