Omschrijving
Een olijfolieproeverij bij Siena begint hier met een glas rosé en het verhaal van de familie achter de molen en haar olijfolietraditie. Daarna loop je zo'n anderhalf uur over het Toscaanse platteland, door een bedrijf dat in familiebezit is.
- Welkomstdrankje met rosé
- Wandeling door de olijfgaard
- Bezoek aan de molen
- Begeleide proeverij van extra vergine olie
- Wijnproeverij met een licht plankje van groenten en bruschetta
Je wandelt eerst door de olijfgaard en hoort hoe de bomen worden verzorgd en hoe de oogst verloopt. Vervolgens kijk je in de traditionele molen hoe olijven in extra vergine olie veranderen. Bij de proeverij proef je drie extra vergine oliën en daarnaast gearomatiseerde oliën, en leer je kwaliteit herkennen.
Aan het eind is er tijd om rustig te genieten van de olijfgaard. Wie wil, koopt producten van het bedrijf om mee naar huis te nemen. De activiteit is geschikt voor alle leeftijden; gesloten, comfortabele schoenen zijn aan te raden op het platteland.