Opis
Degustacja wina w Greve in Chianti w posiadłości Nozzole zaczyna się od zwiedzania. Przewodnik prowadzi do piwnicy z beczkami barrique, a potem do muzeum historycznych roczników, w którym leżą najlepsze wina winnic Folonari od 1980 roku do dziś.
Później siadasz do degustacji z przewodnikiem. W kieliszkach pojawiają się trzy wina Chianti Classico:
- podstawowe Chianti Classico z Nozzole
- Riserva La Forra
- Grand Selection od Giovanniego Folonariego
Przewodnik omawia cechy organoleptyczne każdego z nich, a główną rolę gra sangiovese. Do kieliszków dochodzi deska z serem i opiekanym chlebem, który skropiono oliwą extra virgin z własnej posiadłości.
Wizyta trwa około półtorej godziny, a posiadłość leży na wzgórzach koło Greve in Chianti. Prowadzi ją przewodnik po angielsku, włosku lub francusku. Psy są mile widziane, ale nie wchodzą do piwnicy z beczkami. Zwiedzanie piwnicy i muzeum oraz analiza organoleptyczna wchodzą w skład wizyty. Atrakcja nie jest przystosowana dla osób na wózkach ani odpowiednia dla wegetarian, wegan i osób z nietolerancją glutenu lub laktozy.