Opis
Wizyta w winnicy Tenuta Casenuove prowadzi do historycznej posiadłości wśród winorośli i gajów oliwnych niedaleko Greve in Chianti. Przewodnik zabiera Cię na spacer po ekologicznych winnicach i tłumaczy, jak wygląda zrównoważona produkcja wina oraz co kształtuje charakter każdego rocznika.
Zajrzysz też do nowoczesnej piwnicy, wkomponowanej w tradycyjny toskański dom wiejski, i do sali z beczkami. Po terenie rozsiane są rzeźby i instalacje, które pokazują związek posiadłości ze sztuką. Opowieść sięga od dawnych tarasów po dzisiejsze metody wytwarzania wina, a lokalne odmiany winorośli i stare techniki żyją tu obok nowości.
Na zakończenie następuje degustacja pięciu win pod okiem specjalisty. W kieliszkach pojawią się między innymi:
- musujące Ziik Rosé w stu procentach z Sangiovese
- dwa roczniki Chianti Classico
- Riserva, Gran Selezione i wino IGT
Do wina podane są lokalne wędliny, sery i oliwa extra virgin z posiadłości. Kto wybierze prywatną wycieczkę z lekkim lunchem, dostanie typowe toskańskie dania dobrane do win. Potem możesz zajrzeć do sklepu z winami albo odpocząć wśród winnic. Parking i Wi-Fi są bezpłatne, a transport z hotelu nie jest wliczony.