Opis
Kolacja w winnicy w Toskanii odbywa się w posiadłości Poggio ai Laghi w okolicach Monteriggioni. Prywatny przewodnik prowadzi Cię do pięknie nakrytego stołu wśród winorośli, a ekspert od wina wplata w wieczór opowieści o sztuce i historii. Przewija się w nich legenda o Donnie Avie i jej siedmiu służących, która dała imiona winom z kolekcji.
W programie:
- degustacja win, w tym dwóch musujących i dwóch czerwonych, od Chianti Classico po Supertuscan
- dwa octy, modeński balsamiczny i z czerwonej cebuli
- trzy oliwy: klasyczna, z białą truflą i z chili
Menu zaczyna się od toskańskich przystawek, czyli salami, finocchiony, szynki dojrzewającej, pecorino i bruschetty z pomidorem i bazylią. Potem jest lasagne z tradycyjnym ragù, danie z grilla z toskańskim stekiem Fiorentina i na deser cantuccini z Vin Santo.
Całość trwa około dwóch godzin. Jeśli pogoda nie pozwoli na pobyt w winnicy, spotkanie przeniesie się do wewnętrznych sal degustacyjnych. O alergiach i ograniczeniach dietetycznych warto poinformować z wyprzedzeniem. Dojazd i napiwki są dodatkowe.