Opis
Ten kurs makaronu w Montalcino odbywa się w zabytkowej kuchni willi z XIX wieku, w której gościł hrabia de Vecchi. Atmosfera jest rodzinna, a całość trwa około czterech godzin. Zajęcia prowadzi kucharz-instruktor, po angielsku lub po włosku, a wszystkie składniki i sprzęt czekają na miejscu.
Uczysz się robić domowy makaron od podstaw: od ciasta, przez rozwałkowanie, po tradycyjne sosy. Na koniec przychodzi czas na ponadczasowe tiramisu. Instruktor dzieli się praktycznymi wskazówkami i trikami, dzięki którym te przepisy odtworzysz potem we własnej kuchni. Klimat jest elegancki, ale swobodny.
- świeży makaron robiony ręcznie
- tradycyjne sosy do makaronu
- tiramisu
Po lekcji siadasz do trzydaniowego obiadu, na którym próbujesz potraw przygotowanych wspólnie. Do stołu podawany jest kieliszek wina z winnicy willi oraz oliwa extra virgin, która dopełnia lokalne smaki. W zestawie są też dyplom i fartuch Villa le Prata. To dobry wybór dla każdego, kto chce spędzić dzień w sercu ziemi Brunello di Montalcino i wrócić z nowymi umiejętnościami.