Opis
Lekcja gotowania w Montalcino zaczyna się od kawy lub cappuccino i czegoś słodkiego, a potem przenosi się do stołu z mąką. Całość trwa około trzech godzin. Pod okiem ekspertów to Twoje ręce są tu głównymi bohaterami: przygotowujesz ciasto z dobrych surowców i zmieniasz je w różne rodzaje makaronu, ucząc się rzemiosła od podstaw.
Dowiesz się, jak zrobić tagliatelle, które pasują do bogatych toskańskich sosów, oraz delikatne tortelli, które trzeba umieć złożyć tak, by pomieściły nadzienie. Na koniec przychodzi słodki finał: tiramisu, w którym instruktor zdradza triki na wyjątkową konsystencję i smak.
Po zajęciach siadasz do lunchu i próbujesz własnych dań. Do lunchu możesz dodać opcjonalną degustację win Brunello z winiarni na miejscu: dwa kieliszki Brunello i jeden Brunello Riserva. Sommelier opowiada o każdym i o tym, jak miejscowa ziemia kształtuje aromaty.
- makaron robiony ręcznie, w tym tagliatelle i tortelli
- tiramisu i wspólny lunch
- personalizowany fartuch z willi i dyplom
Dojazd do Montalcino organizujesz sam. Przy rezerwacji podaj alergie i nietolerancje pokarmowe.