Opis
Kurs robienia makaronu w Chianti odbywa się na panoramicznym tarasie otoczonym winnicami, a całe zajęcia trwają około trzech godzin. Zaczynasz od prostych składników: lokalnej mąki i jajek z własnego kurnika.
Na drewnianej desce, z wałkiem i maszynką do makaronu uczysz się wyrabiać ciasto i rozciągać je ręcznie, w spokojnym rytmie wsi. Cały sprzęt czeka na miejscu: nie musisz zabierać niczego poza apetytem. Zajęcia obejmują całą drogę od mąki i jajek do gotowego talerza makaronu z sosem, który zjadasz na miejscu.
Gdy makaron nabiera kształtu, możesz napić się kieliszek lokalnego wina. Potem razem z szefem kuchni przechodzisz do kuchni i przygotowujesz sos, który dopełni gotowe danie.
- ręczne robienie świeżego makaronu na tarasie z widokiem na wzgórza Chianti
- sos przygotowany pod okiem szefa kuchni
- kieliszek wina w trakcie zajęć
- posiłek z własnoręcznie zrobionym daniem
Na koniec siadasz do stołu i próbujesz to, co samodzielnie przygotowałeś, a wokół ciągną się wzgórza Chianti. Zajęcia odbywają się po angielsku i włosku.