Opis
Ta lekcja gotowania w Sienie odbywa się w dawnej stodole z XVI wieku, w historycznym centrum miasta. Zaczynasz od wystawy, na której zebrano ponad 50 rodzajów makaronu, a potem stajesz przy stole z mąką i jajkami. Zajęcia trwają około dwóch godzin i prowadzi je lokalny instruktor kulinarny.
Krok po kroku nauczysz się, jak z prostych składników zrobić ciasto i nadać mu kształt. Własnymi rękami przygotujesz trzy rodzaje makaronu, a instruktor podpowie techniki i opowie o włoskich tradycjach kulinarnych. Nie musisz mieć doświadczenia, bo zajęcia są dla osób na każdym poziomie, od początkujących po zapalonych kucharzy.
- trzy rodzaje makaronu robionego ręcznie
- klasyczne tiramisu, przygotowane tradycyjną metodą
- degustacja trzech lokalnych win toskańskich
Na koniec siadasz do stołu i próbujesz własnych dzieł w historycznym wnętrzu. Do posiłku podawane są trzy toskańskie wina, dobrane tak, by pasowały do potraw. To dobry sposób, by poznać Sienę przez jedzenie, a nie tylko przez zwiedzanie. Zajęcia prowadzone są po angielsku.