Toskańska lekcja gotowania i wycieczka do winiarni w San Gimignano

Poznaj tradycyjną toskańską kuchnię w San Gimignano podczas praktycznej lekcji gotowania. Naucz się robić tagliolini, bruschettę i deser z ricotty, a także ciesz się wycieczką po winnicy i degustacją wina.

Poznaj smaki Toskanii podczas autentycznej lekcji gotowania w San Gimignano. Zajęcia te, odbywające się w pięknej toskańskiej winnicy, nauczą Cię, jak przygotować tradycyjne przepisy od podstaw, przy użyciu świeżych, sezonowych składników i klasycznych włoskich technik. Twoja kulinarna podróż rozpocznie się od antipasto składającego się z trzech rodzajów bruschetty: - Fettunta, najczystsza forma bruschetty z czosnkiem i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. - Bruschetta z sezonowymi warzywami, podkreślająca świeże produkty Toskanii. - Klasyczna bruschetta pomidorowa, podstawa kuchni włoskiej. Następnie przygotujesz ręcznie robiony makaron tagliolini, łącząc go z dwoma pysznymi sosami domowej roboty: - Sos Pomarola, bogaty i aromatyczny toskański sos pomidorowy. - Sos z sezonowych warzyw, zawierający świeże składniki z gospodarstwa. Aby zakończyć na słodko, skosztuj tradycyjnego toskańskiego deseru w dwóch opcjach: - Krem z ricotty z winem Vinsanto (lub wersja przyjazna dzieciom z dżemem truskawkowym). - Pane, vino e zucchero, nowoczesna wersja rustykalnego toskańskiego przysmaku. Po zajęciach wybierz się na wycieczkę po winnicy, podczas której zwiedzisz winnice i piwnice, poznając tradycje winiarskie Chianti i Toskanii. Zakończ doświadczenie degustacją z przewodnikiem trzech wyśmienitych toskańskich win, idealnie dopasowanych do posiłku.