Opis
Wizyta w winnicy w Chianti z degustacją wina zaczyna się w piwnicach rodzinnej posiadłości koło Greve in Chianti. Przewodnik opowiada tam o historii posiadłości, o tym, jak powstaje jej wino, i o ekologicznym podejściu, które gospodarze stosują na co dzień. Całość trwa około półtorej godziny.
Potem siadasz do degustacji. W kieliszkach pojawiają się cztery wina, wśród nich Rosato i Chianti Classico. Jeśli akurat są dostępne, dochodzą jeszcze dwa roczniki z limitowanej serii, takie jak Super Tuscan; butelek z nich powstaje co roku niewiele, więc ich liczba bywa ograniczona.
- półmisek wędlin i serów
- domowe dżemy
- crostini
- tradycyjne fettunte, czyli kromki chleba nasączone oliwą
Wszystko to podawane jest z oliwą extra virgin z tej samej posiadłości. Program jest dobry także dla rodzin: dzieci dostają te same potrawy, a zamiast wina wodę. Alkohol serwowany jest tylko osobom pełnoletnim. O alergiach i dietach warto uprzedzić organizatora przed wizytą. Dojazd do winnicy trzeba zorganizować samodzielnie, a dodatkowe jedzenie i napoje poza programem są płatne osobno.