Almoço com degustação de vinhos no Chianti, Poggio ai Laghi

Este almoço com degustação de vinhos no Chianti se passa na vinícola Poggio ai Laghi, entre muros de pedra e luz suave. Um especialista em vinhos conduz a experiência e conta como o vinho é feito, da vinha à garrafa, e a paixão por trás de cada rótulo da casa.

Os nomes dos rótulos vêm da lenda de Donna Ava e das sete damas que a serviam, e a prova percorre cinco deles: dois espumantes e três tintos. Entram também azeites extravirgens, clássico, com trufa branca e com pimenta, e vinagres balsâmicos, entre eles o de Modena e o de cebola.

• Aperitivo com frios toscanos, queijo pecorino e bruschetta
• Lasanha com ragu de carne toscano
• Cantuccini com Vin Santo de sobremesa

Os vinhos, os azeites e os vinagres acompanham o almoço, que une a cozinha toscana e a tradição do vinho da região. O programa dura cerca de 2 horas. O traslado do hotel e as gorjetas não estão incluídos.