Descrição
Esta visita à vinícola e degustação de Brunello em Montalcino começa nos vinhedos da Tenute Silvio Nardi, em Casale del Bosco, a noroeste de Montalcino. A propriedade fica envolta pela floresta e passa uma sensação de isolamento e paz. A visita guiada dura cerca de uma hora e segue entre os barris da adega histórica até a sala de degustação.
A história da casa faz parte do passeio. Silvio Nardi, empresário da Úmbria, fundou a propriedade em 1950, depois de se encantar com o lugar. Em 1958 chegou ao mercado a primeira garrafa de Brunello da Tenute Silvio Nardi, e em 1967 a vinícola foi uma das poucas a criar o Consorzio del Brunello.
Na sala de degustação, os quatro vinhos são:
- o Rosso
- duas safras do Brunello di Montalcino
- o Riserva, exclusivo da casa
Acompanham a prova bruschetta com o azeite extra-virgem da propriedade e de água. A experiência não é indicada para grávidas nem para pessoas em cadeiras de rodas.