Descrição
Esta degustação de vinhos em San Gimignano acontece na adega Palagetto, onde a equipe recebe os visitantes e explica a experiência escolhida. Depois de uma breve apresentação da história da família e da empresa, a mesa é posta para cerca de uma hora de provas.
Os vinhos vêm acompanhados de uma refeição leve, com produtos típicos da Toscana.
- uma rica tábua de enchidos toscanos
- bruschettas mistas
- seleção de queijos pecorino da Toscana
Entre os rótulos da casa estão o espumante branco A Lui, a Vernaccia di San Gimignano, o Chianti Colli Senesi, o Solleone e um Passito servido com cantucci, os biscoitos toscanos. Durante a prova também dá para sentir as notas intensas do azeite extra virgem produzido ali.
A visita à adega e às vinhas não faz parte do programa básico: pode ser pedida na reserva, como um extra. Boa opção para um almoço leve, com guia ao vivo.