Greve in Chianti: visita guiada e prova de vinhos na Tenuta Casenuove

Passeia pelas vinhas orgânicas e descobre uma adega toscana em funcionamento. Prova os aclamados vinhos Chianti, experimenta o azeite e desfruta de petiscos locais ou de um almoço leve.

Vive o espírito autêntico do Chianti na Tenuta Casenuove, uma propriedade histórica aninhada entre vinhas e olivais perto de Greve in Chianti. Começa a tua visita com uma caminhada guiada pelas vinhas orgânicas da propriedade, onde vais aprender sobre a vinificação sustentável e o terroir único que molda cada safra. Explora a adega moderna, perfeitamente integrada numa quinta toscana tradicional, e vê como o compromisso da propriedade com a biodiversidade e as práticas orgânicas realça o melhor de cada uva. Durante a visita, descobre a ligação da propriedade à arte e à história locais, ao deparares-te com esculturas e instalações espalhadas pelo terreno. O teu guia vai contar histórias sobre a transformação da terra, desde os antigos socalcos à vinificação de ponta, e explicar como as variedades de uvas nativas e os métodos tradicionais são preservados a par da inovação. A experiência culmina numa prova guiada dos vinhos aclamados da Tenuta Casenuove. Experimenta um espumante Ziik Rosé feito 100% de Sangiovese, duas safras de Chianti Classico, Riserva, Gran Selezione e um vinho IGT. Cada degustação é acompanhada por carnes frias locais, queijos e o azeite virgem extra da própria propriedade. Escolhe o tour privado com almoço leve para desfrutares de uma seleção de pratos típicos da Toscana, cuidadosamente combinados com os vinhos da propriedade. A tua visita termina na propriedade, deixando-te livre para explorar a loja de vinhos ou relaxar entre as vinhas.