Il Molino di Grace: Visita à vinha e adega com degustação de vinhos

Descubra a arte da vinificação com um tour guiado por uma vinha e adega. Aprenda sobre a história da propriedade, as variedades de uvas e o terroir único, e desfrute de uma degustação de 4 vinhos.

Comece sua experiência com um passeio pelos vinhedos, onde um guia experiente apresenta a história da propriedade, as variedades de uvas cultivadas e o terroir único da região. Saiba mais sobre o processo de cultivo, os desafios enfrentados pelo vinhedo e a importância do solo, do clima e das práticas agrícolas sustentáveis na produção de vinhos de qualidade. Em seguida, siga para a adega, onde acontece a magia da vinificação. O guia explicará os processos de fermentação, envelhecimento e engarrafamento, destacando o equipamento usado e as tradições seguidas para criar vinhos com personalidade e complexidade. Veja os barris e tanques onde os vinhos envelhecem, oferecendo um vislumbre do artesanato por trás de cada garrafa. Após a excursão, sente-se para uma degustação guiada de 4 vinhos da propriedade, normalmente selecionados para representar uma variedade de estilos ou técnicas de vinificação. Cada vinho será acompanhado de uma história sobre a sua criação, oferecendo a você uma compreensão mais profunda do seu perfil de sabor, aroma e como ele reflete as características únicas da propriedade. Um sommelier ou guia experiente conduzirá você pelo processo de degustação. Ao longo da experiência, aproveite a oportunidade de fazer perguntas, participar de discussões e, talvez, até mesmo descobrir suas preferências pessoais por estilos de vinho. Independentemente de você ser um entusiasta experiente de vinhos ou um iniciante, a combinação de educação, imersão na natureza e vinhos deliciosos garante uma experiência inesquecível.