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Descrição
Aprenda a fazer massa fresca e tiramisu em uma aula de culinária em Montalcino. Desfrute de uma degustação guiada de Brunello di Montalcino (se a opção for selecionada) e sente-se para almoçar.
Comece sua experiência com uma recepção calorosa, completa com um café ou cappuccino e um doce. Sinta-se imediatamente em casa em um lugar onde o tempo desacelera e o prazer está em primeiro plano.
Sob a orientação de especialistas, suas mãos se tornarão as protagonistas em uma oficina prática, inteiramente dedicada à antiga arte da massa caseira. Uma experiência tátil e olfativa que conectará você às raízes da culinária toscana.
Comece com matérias-primas de alta qualidade para criar massas perfeitas, que você então transformará em diferentes tipos de massas. Do sinuoso e clássico tagliatelle, ideal para receber ricos molhos toscanos, ao delicado tortelli, aprenda a dobrar com maestria para conter recheios requintados.
Termine com um final doce dedicado ao tiramisu, onde você descobrirá os truques para alcançar a consistência e o sabor inconfundíveis que o tornaram famoso mundialmente.
Ao final da aula, seus esforços culinários serão recompensados. Sente-se à mesa para um almoço agradável, onde você provará os pratos que preparou. Será um momento de alegre convívio, uma verdadeira concentração do espírito italiano e da tradição toscana.
Para tornar a experiência ainda mais completa e inesquecível, você tem a opção de enriquecer seu almoço com uma degustação guiada de um dos mais prestigiados vinhos da Itália: o Brunello di Montalcino, produzido diretamente pela vinícola do local.
Esta fórmula combina a paixão da aula de culinária e a alegria do almoço com uma degustação especial de vinhos. Embarque em uma jornada de descobertas, degustando 2 taças do majestoso Brunello e 1 taça de Brunello Riserva, todos produzidos diretamente por esta vinícola histórica.
Um sommelier experiente irá guiá-lo através dessas 3 taças, ajudando-o a descobrir como a riqueza do território contribui para o desenvolvimento dos aromas e fragrâncias desses vinhos finos. Um gole de história, paixão e território que completará sua experiência culinária.
No final desta jornada sensorial, receba um avental personalizado da casa e um diploma, lembranças tangíveis de um dia dedicado à excelência, à beleza e ao sabor mais autêntico de Montalcino.