Descrição
Esta degustação de vinhos orgânicos no Chianti acontece longe do turismo de massa, em uma vinícola boutique de Poggibonsi, na região das colinas do Chianti. Em cerca de duas horas, você percorre a propriedade, desce à adega e prova os vinhos da casa.
O começo é ao ar livre: uma caminhada guiada pelo vinhedo orgânico e pelos olivais centenários, com a história das castas mais emblemáticas da região. A visita inclui ainda o galinheiro orgânico, onde as galinhas são criadas soltas.
Na adega, os barris de carvalho e o cheiro da fermentação ajudam a entender o trabalho artesanal por trás de cada garrafa. Depois, a degustação guiada acontece em um espaço panorâmico que olha para as colinas toscanas.
- vinhos brancos, tintos e reservas raras da One Belvedere
- produção limitada, com safras difíceis de encontrar fora da propriedade
- sabores locais para acompanhar cada vinho
É um programa para quem gosta de vinho e também para quem só quer conhecer o Chianti de um jeito tranquilo.