Pienza: tour no olival e degustação de azeite com almoço

Visite um olival em Crete Senesi, descubra como o azeite é feito e aprenda a degustar com o copo "tulipa", depois desfrute de um almoço leve com produtos locais.

Você quer realmente descobrir o que há por trás de uma grande garrafa de azeite? Nesta experiência na fazenda, você vai entrar no mundo da olivicultura toscana com Bianca, uma agrônoma especializada em culturas arbóreas de alta qualidade e fundadora da Mascagni Organic Farm. Os passeios são compartilhados e disponíveis em italiano e inglês, pensados para quem ama o campo e quer aprender de forma prática e agradável. A visita começa no olival, entre as paisagens de Crete Senesi. Caminhando entre as árvores, você vai descobrir os métodos de cultivo da oliveira, como ocorre a colheita, quais etapas levam à produção do azeite e quais características distinguem um azeite extra virgem de qualidade. É um percurso simples e envolvente, ideal também para quem não tem conhecimentos técnicos. Depois da caminhada, você fará um mini curso de degustação: aprenderá a reconhecer as qualidades sensoriais do azeite e a degustá-lo como os profissionais, usando o copo "tulipa" usado nas análises oficiais. A experiência termina com uma degustação do nosso azeite orgânico combinado com produtos locais, para transformar a aprendizagem em um momento de convívio: bruschetta toscana, queijos locais, legumes da horta e vinho IGT Toscano produzido na empresa. Uma maneira autêntica de se apaixonar pela Toscana... não apenas pelo vinho.