Aula de culinária toscana em Rigomagno, entre Siena e Arezzo

Esta aula de culinária toscana em Rigomagno acontece numa antiga fazenda de família, no campo entre Siena e Arezzo, com o chef Francesco Borsari como anfitrião. Entre oliveiras e colinas verdes, o ritmo é calmo e a cozinha é feita em conjunto, como em casa com amigos.

Com ingredientes locais, orgânicos e da estação, você prepara pratos tradicionais da Toscana. Aprende a fazer massa fresca do zero, a montar molhos saborosos e a seguir receitas passadas de geração em geração, com o chef orientando cada passo e contando histórias da terra e das tradições locais.

Quando a cozinha termina, todos se sentam à mesa para comer o que prepararam, num jardim, com vinho local. A refeição é almoço ou jantar, conforme o horário escolhido.

• Visita guiada à fazenda e aos campos ao redor
• Ingredientes, utensílios e material da aula
• Refeição completa, com chá, café, água e vinho local

A experiência dura cerca de três horas e há serviço de busca disponível.