Descrição
A degustação de vinhos em San Gimignano na Mormoraia acontece numa propriedade que conserva o ar de um antigo convento, entre as colinas de San Gimignano. Vinhedos e olivais cercam o lugar, e dali se avistam as torres da cidade e as aldeias do Vale de Elsa.
A prova é na Enoteca Le Volte di Mormoraia, um bar de vinhos acolhedor e intimista. A equipe da casa mostra o que torna cada rótulo diferente, e os vinhos vêm acompanhados de uma prova do azeite extravirgem da propriedade.
Você escolhe entre três opções, de acordo com a curiosidade e o tempo disponível:
- Clássica: quatro vinhos da Mormoraia e o azeite
- Essence: cinco dos vinhos mais representativos da vinícola e o azeite
- CRU: cinco vinhos de vinhedos únicos e o azeite
Cada opção inclui uma visita à vinícola. A experiência dura de uma hora a uma hora e meia, com guia ao vivo em inglês ou italiano. Serve tanto a iniciantes curiosos quanto a quem já entende de vinho. O transporte de ida e volta à propriedade não está incluído.