Descrição
Um jantar com degustação de vinhos em San Gimignano, perto da Piazza della Cisterna, num ambiente intimista. A experiência dura cerca de duas horas, com cozinha de raiz toscana e oito vinhos escolhidos para acompanhar cada etapa.
A proposta é ficar à mesa enquanto a luz diminui e a adega fica mais silenciosa. Cada prato conversa com o vinho do taça, num equilíbrio entre intensidade e delicadeza, sem sair do centro de San Gimignano.
A mesa abre com tábua de frios curados, finocchiona, presunto, pecorino e bruschetta de tomate e manjericão. Depois chega uma lasanha caseira, e em seguida um segundo de carne ao estilo toscano. Para fechar, cantuccini com Vin Santo, vinho de sobremesa.
- Jantar completo, dos aperitivos à sobremesa
- Oito vinhos para provar
- Vinagres especiais e azeite extravirgem
A ida e a volta até o local, as despesas pessoais e as gorjetas ficam por sua conta. Para horários, disponibilidade ou preferências de cardápio, é possível falar com a equipe.