Описание
Вас встречают у погреба владелец или его сотрудники, и начинается дегустация вина Кьянти Классико в Греве-ин-Кьянти на семейной винодельне Балдини. Сначала они проводят экскурсию, в которой много и фактов, и личных историй, и рассказывают, как здесь делают вино и оливковое масло экстра-класса, и знакомят с семьёй.
Речь идёт о сортах винограда, способах виноделия и выдержке в бочках из дуба разного происхождения и в тосканской терракоте. Затем наступает черёд четырёх органических вин, к которым подают тарелки с колбасами, сырами и крутонами.
- рассказ о винограде, виноделии и оливковом масле
- четыре органических вина
- колбасы, сыры и крутоны
Весь вечер строится вокруг вина и разговора с хозяевами, а виды вокруг только подчёркивают это. Стол накрыт на крытых террасах среди виноградников и оливковых рощ, а в плохую погоду дегустация переходит в помещение. Вся программа занимает около 90 минут и доступна для инвалидных колясок. Вегетарианские и безглютеновые блюда можно заказать заранее, но следы других продуктов исключить нельзя. Транспорт в тур не входит: машину оставляют на парковке у винодельни.