Описание
Мастер-класс по пасте в Монтальчино начинается без спешки: вас встречают кофе или капучино и чем-то сладким, и только потом пора браться за муку. Занятие длится около трёх часов и проходит на исторической вилле.
Под руководством эксперта вы замесите тесто и сделаете из него разные виды пасты: от тальятелле, которые хороши с насыщенными тосканскими соусами, до тортелли, где нужно научиться складывать начинку внутрь. Завершает занятие тирамису: вам объяснят, как добиться его знаменитой текстуры и вкуса.
Затем все садятся за стол и едят приготовленное. Если хочется сделать обед полнее, можно добавить дегустацию Брунелло-ди-Монтальчино, которое производят прямо на винодельне. Этот вариант выбирают при бронировании, он необязателен: сомелье проведёт по трём бокалам, два Брунелло и одному Брунелло Ризерва.
- кулинарный урок и обед
- персональный фартук
- диплом на память
Трансфер до виллы в программу не входит, а людям с пищевой аллергией занятие не подходит. Курс удобен тем, кто хочет не просто пообедать в Тоскане, а научиться готовить её блюда: паста и тирамису из этого дня потом получатся и дома. Тем, кто любит вино, подойдёт дополнительная дегустация, а остальным хватит самого обеда и общей атмосферы за столом.