Описание
Обед с дегустацией вин в Кьянти устроен на винодельне Poggio ai Laghi, среди каменных стен и мягкого света. Два часа за столом, где еда и вино подаются вместе, а эксперт по винам рассказывает о том, как делают вино — от лозы до бутылки.
Вина названы по мотивам легенды о Донне Аве и семи её служанках, сильных и добродетельных женщинах. В бокалах пять вин: два игристых и три красных.
- игристое Arella и розовое игристое Firmina, оба Extra Dry
- три красных: Aranda (Supertuscan IGT), Oletta (Chianti Riserva DOCG) и Lucilla (Chianti Classico DOCG)
К вину подают три оливковых масла: классическое extra virgin, с белым трюфелем и с перцем чили. Есть и бальзамические уксусы — из Модены IGP «Selezione Oro» и «Lacrime Viola» с ароматом лука.
Обед начинается с тосканских колбас, сыра пекорино, брускетты с помидорами и базиликом и тостов с оливковым маслом. Дальше подают лазанью с мясным рагу, а на десерт кантуччини с Vin Santo. Трансфер из отеля и чаевые в тур не входят.