Частный обед в пещере в Сан-Джиминьяно с винами и маслами

Обед в пещере в Сан-Джиминьяно проходит в бывшем подвале Casa Vinicola Bruni, одного из старейших винных домов города. Когда-то здесь хранили вино и ценные местные продукты, теперь это частный зал, а находится он внутри городской стены, в нескольких шагах от площади Пьяцца-делла-Чистерна. Весь обед занимает около двух часов.

По ходу вам расскажут историю графини Авы и её семи служанок: она связана с коллекцией вин Poggio ai Laghi. Обед тосканский, и к нему прилагается дегустация вин, уксусов и масел.

• пять вин, среди них игристое, розовое игристое, два кьянти и Rosso Toscana IGT
• два бальзамических уксуса, в том числе с красным луком
• три оливковых масла: классическое, с белым трюфелем и с чили
• закуски: вяленое мясо, финоккьона, прошутто, пекорино, брускетта
• домашняя лазанья и кантуччини с бокалом Вин Санто

Такой обед подойдёт тем, кто хочет попробовать в Сан-Джиминьяно не только город, но и местные вина и продукты за отдельным столом.