Описание
Кулинарный мастер-класс в Сиене начинается в амбаре XVI века в самом центре города. Внутри выставлена коллекция из более чем 50 видов пасты, и по ней видно, сколько форм и рецептов накопила итальянская кухня за века.
Занятие длится около двух часов. Местный инструктор показывает всё по шагам: как замесить тесто из муки и яиц, как раскатать его и придать форму. В итоге у вас получатся три вида пасты ручной работы, а затем и классический тирамису. Опыт на кухне не нужен, но и тем, кто уже готовит дома, найдётся что подсмотреть: инструктор делится советами и рассказами об итальянских кулинарных традициях. Занятие ведётся на английском.
- три вида домашней пасты и тирамису, приготовленные своими руками
- рекомендации опытного инструктора на каждом этапе
- дружеский ужин из того, что вы приготовили
- дегустация трёх тосканских вин, подобранных к блюдам
Финал самый приятный: все садятся за стол и пробуют собственную пасту и десерт в исторической обстановке. Формат подойдёт тем, кто хочет не просто посмотреть на Сиену, а увезти из неё умение и вкус Тосканы.