Тосканский кулинарный класс и экскурсия по винодельне в Сан-Джиминьяно

Познакомьтесь с традиционной тосканской кухней в Сан-Джиминьяно, посетив практический кулинарный мастер-класс. Научитесь готовить тальолини, брускетту и десерт с кремом из рикотты, а также насладитесь экскурсией по винодельне и дегустацией вин.

Ощутите вкус Тосканы, посетив настоящий практический кулинарный мастер-класс в Сан-Джиминьяно. Проведенный в красивой тосканской винодельне, этот урок научит Вас готовить традиционные рецепты с нуля, используя свежие сезонные ингредиенты и классические итальянские техники. Ваше кулинарное путешествие начнется с антипасто из трех видов брускетт: - Феттунта, самая чистая форма брускетты с чесноком и оливковым маслом высшего качества. - Брускетта с сезонными овощами, подчеркивающая свежие продукты Тосканы. - Классическая брускетта с помидорами, основной продукт итальянской кухни. Далее Вы приготовите пасту тальолини ручной работы, соединив ее с двумя восхитительными домашними соусами: - Соус Помарола, насыщенный и ароматный тосканский томатный соус. - Соус из сезонных овощей, в состав которого входят свежие фермерские ингредиенты. Чтобы закончить на сладкой ноте, насладитесь традиционным тосканским десертом с двумя вариантами: - Крем из рикотты с вином Винсанто (или детский вариант с клубничным джемом). - Pane, vino e zucchero, современный поворот к деревенскому тосканскому лакомству. После урока отправляйтесь на экскурсию по винодельне, где Вы исследуете виноградники и погреба, узнаете о традициях виноделия Кьянти и Тосканы. В завершение экскурсии проведите дегустацию трех изысканных тосканских вин, идеально сочетающихся с Вашим блюдом.