Beskrivning
I den här pizza- och tiramisukursen i Florens står du själv vid bänken. En professionell kock leder dig genom köket, som ligger i ett traditionellt hus i Chianti-stil, och du får alla ingredienser som behövs. Upplägget är intimt och avslappnat, och det hela tar ungefär tre timmar.
Först är det pizzan. Du blandar och knådar degen, väljer färska ingredienser och gräddar en traditionell pizza. Därefter är det tiramisun, den klassiska efterrätten, som du bygger av enkla råvaror och med traditionella metoder. Kocken guidar dig steg för steg och delar med sig av tips som du kan använda hemma.
Kursen slutar vid bordet. Ni sätter er och äter rätterna ni har lagat, som en lunch eller middag, och till det ingår vin från området och dryck. Du åker hem med recepten och mer självförtroende inför att laga de här italienska klassikerna själv.
- alla ingredienser till pizza och tiramisu
- ledning av en professionell kock
- lunch eller middag av dina egna rätter, med vin