Matlagningskurs för färgglad pasta nära Arezzo

Skapa din egen fantastiska färska pasta! Lär dig knepen att göra pasta från grunden, experimentera med olika ingredienser för att skapa spännande färger och mönster. Avsluta med att njuta av frukterna av ditt arbete i en avslappnad och trevlig miljö.

Färsk pasta – en italiensk klassiker som aldrig går ur tiden! Men här får du chansen att lyfta den till nya höjder, ge den färg och karaktär! Upptäck glädjen i att skapa egen, äggbaserad pasta från grunden. Vi använder naturliga ingredienser som spenat, rödbetor, kakao och bläckfiskbläck för att ge din pasta fantastiska färger. Lär dig vilka ingredienser som ger den perfekta pastan, oavsett sås, och hur du förvarar den färsk och god. Kursen ger dig självförtroendet att skapa färgglad pasta i olika former, och vi visar dig även hur du enkelt gör en läcker sås som passar perfekt till. När all knådning, formning och kokning är klar, samlas vi för att njuta av frukterna av vårt arbete. Vi börjar med en läcker förrätt: blandade crostini, generöst toppade med färska örter – rosmarin, basilika, gräslök och timjan – direkt från värdens egen trädgård. Ett glas vin till det – den perfekta belöningen efter ett lyckat pastaprojekt! Och till sist, men absolut inte minst, en utsökt hemlagad dessert!