Middag bland vinrankorna: intim lyx i solnedgången

Du välkomnas till en atmosfär av diskret elegans, där naturen smälter samman med gastronomisk excellens, konst och tradition – allt klätt i modern raffinemang.

En privat guide tar dig till ett vackert dukat bord inbäddat bland vinstockarna, en intim miljö, svävande mellan jord och himmel, utformad för dem som söker raffinerade och autentiska känslor. Under hela kvällen kommer du också att tas med på en resa genom berättelsen som ger liv åt Poggio ai Laghi: legenden om Donna Ava och hennes sju tjänsteflickor, symboliska figurer som inspirerar vår vinkollektion och förkroppsligar dygd, styrka och kvinnlighet. Varje glas som hälls upp kommer att vara ett kapitel i denna berättelse, där smak flätas samman med minnen och legender. Du kommer att välkomnas in i en atmosfär av diskret elegans, där naturen blandas med gastronomisk excellens, konst och tradition, var och en klädd i modern elegans. Vin: Arella – Spumante Cuvée Extra Dry Firmina – Spumante Rosé Extra Dry Oletta – Chianti Riserva DOCG Lucilla – Chianti Classico DOCG Aranda – Supertuscan IGT Donna Ava – Toscana Rosso IGT Nina – Chianti Classico Riserva DOCG Arania – IGT Bianco Toscana Signaturvinäger: Balsamvinäger från Modena SGB – Gold Selection Lacrime Viola – Balsamvinäger med rödlök (Tuscan Excellence) Extra jungfruolivoljor: Klassisk extra jungfruolivolja – Balanserad och harmonisk Olivolja med vit tryffel – Elegant och omslutande Olivolja med chilipeppar – djärv och livfull Middagsmeny Aptitretare: Toscansk salami, finocchiona, toskansk lufttorkad skinka, pecorinoost, bruschetta med färsk tomat och basilika, krispigt rostat bröd med extra jungfruolivolja Första rätten: Lasagne med traditionell toskansk köttragu Huvudrätt: Grillfest Efterrätt: Cantuccini med dessertvinet Santo Upplevelser på vingården är beroende av väderförhållanden som kan påverka markförhållandena på vingården. I sådana fall kommer upplevelsen att flyttas till våra inomhusprovsmakningsrum.