Beskrivning
Grev de Vecchi bodde en gång i en villa som byggdes på 1800-talet, och villans historiska kök är scenen för den här pastakursen i Montalcino. Miljön är familjär men elegant, och här lär du dig göra pasta, gamla såser och den tidlösa tiramisùn.
Kursen leds av en kock som är instruktör. Du får praktiska grepp och tips som gör det lätt att göra om recepten hemma, från degens arbete till de traditionella såserna. Upplägget är deltagande, så alla får vara med och arbeta.
Det mest efterlängtade kommer efteråt. Då följer en lunch i tre rätter där du provar det ni lagat tillsammans, och till den serveras ett glas vin från villans egen produktion samt villans extra jungfruolja.
- kockinstruktör och alla ingredienser
- utrustning och förkläde från Villa Le Prata
- trerätters lunch med vin och olivolja
- diplom
Upplevelsen räcker cirka fyra timmar och passar bra om du vill ha en gastronomisk dag mitt i Brunello di Montalcinos trakter. Du åker hem med nya färdigheter och ett diplom.