Beskrivning
Vinprovningen i Siena ligger i stadens historiska centrum, strax intill Piazza del Campo, och passar när tiden är knapp: det hela tar ungefär en timme. Temat är Chianti Classico Gallo Nero, ett av Toscanas mest kända viner, och guiden börjar med dess historia och med vad symbolen med den svarta tuppen står för.
Under provningen får du veta hur jordmånen och klimatet i provinsen Siena formar vinet, vad som skiljer traditionella och modernare framställningsmetoder, och vilken roll Chianti Classico-reglerna spelar. Guiden hjälper dig också att känna igen dofter och karaktär i glaset och att urskilja skillnaderna mellan olika uttryck.
- Chianti Classico, ett glas
- Riserva, ett glas
- Gran Selezione, ett glas
- brödpinnar till
Både den som redan älskar vin och den som provar Chianti Classico för första gången hänger med. Vill du ha något sött till slut finns Vin Santo med cantucci som tillval. Mat utöver brödpinnarna ingår inte, och provningen är inte för personer under 18 år.