Beskrivning
Vinprovningen i San Gimignano äger rum i lokaler där vin en gång gjordes och förvarades, några steg från Piazza della Cisterna. Stenväggar och tysta källare ger en särskild stämning, och i berättelsen om platsen dyker legenden om Ava och hennes tjänsteflickor upp.
Du provar ett urval viner, bland andra Chianti Classico och Toscana Rosso, och får lära dig om vingårdens historia och hur vinet tillverkas. Poggio ai Laghis olivoljor och vinäger kompletterar vinerna, så att smakerna får visa balans och styrka.
- vinprovning med olivolja och vinäger
- toskansk chark och pecorinoost
- bruschetta med färsk tomat och basilika
- rostat bröd och olivolja av typen extra jungfru
- cantuccini till dessertvinet Santo
Provningen tar cirka två timmar och ger dig tre sorters smaker att jämföra: vin, olja och vinäger. Berätta i förväg om du har en matintolerans. Den passar inte gravida eller veganer. Transport till platsen ingår inte, men den ligger mitt i staden. Guiden talar engelska, spanska eller italienska.