Siena: Mat och vin: Vandring

Följ med på en kulinarisk resa genom Siena! Upptäck stadens smakrikaste hemligheter och möt de passionerade lokala producenter som står bakom dem. Vi dyker ner i Toscanas vinvärld, provar utsökta lokala viner – både friska vita och fylliga röda – och lär oss om konsten bakom vinframställningen. Men det är inte bara vin! Vi utforskar den lokala produktionen av ostar, charkuterier och den gyllene extra jungfruolivoljan som är så typisk för regionen. Tillsammans strosar vi genom Sienas charmiga gator, upptäcker de bästa matställena och får insidertips från de lokala försäljarna. Hör berättelserna bakom regionens viktigaste råvaror och hur de är sammanflätade med Toscanas rika historia och traditioner. Vi gräver ner oss i hemligheterna kring Cinta Senese-grisen och får en inblick i konsten att hitta de eftertraktade lokala tryfflarna. Visste du varför det toskanska brödet traditionellt är osaltat? Din guide avslöjar historien bakom detta unika bröd, hur det används i dagens matlagning och de medeltida recepten som ligger till grund för denna klassiker. Bered dig på en smakupplevelse utöver det vanliga!