Total fördjupning vinresa i Chianti

Upplev en oförglömlig toskansk vinresa bland böljande kullar och grönskande vingårdar. Besök en liten, familjeägd ekologisk vingård och fördjupa dig i den fascinerande världen av ekologisk vinframställning. Lär dig om de unika metoder som används och njut av en smakrik provning av äkta toskanska viner i deras allra vackraste miljö. Upptäck hemligheterna bakom dessa utsökta drycker och skapa minnen för livet.

Välkommen till vingården! Vi börjar med en hisnande utsikt – följ med oss upp på källaretaket för en panoramavy över böljande kullar, omkring 600 meter över havet. En av våra passionerade experter berättar vingårdens spännande historia och introducerar dig till CHIANTI CLASSICO BLACK ROOSTER. Därefter får du en rundtur bland vinrankorna, där vi beskriver odlingsmetoderna och vårt fokus på ekologiskt jordbruk. I källaren väntar en djupdykning i vinframställningens alla faser: från druvskörd och urval till jäsning och lagring. Lär dig om de unika processerna som skapar Chianti Classico-viner. Slutligen, en provsmakning i vårt smakrum! Du får prova alla fem av gårdens produkter, ackompanjerade av lokala delikatesser som charkuterier, ostar, bröd och vår egen extra jungfruolivolja. En liten kurs i vinprovning ingår – lär dig att känna igen dofter, smaker och servera vinet på bästa sätt. För den som är nyfiken finns också en introduktion till grappa, dess framställning och unika smak.