Beskrivning
Den här Brunello-provningen i Montalcino sker på Casale del Bosco, hos Tenute Silvio Nardi, en vingård nordväst om staden, inbäddad i skogen. Turen är guidad och tar ungefär en timme, och guiden talar engelska eller italienska. Du går först bland vinstockarna, sedan ner till faten i den gamla källaren, och till sist in i rummet där vinerna provas.
Silvio Nardi, en företagare från Umbrien, grundade gården 1950, efter att ha fallit för platsen och dess avskildhet. Den första flaskan Brunello släpptes 1958, och 1967 var vingården en av dem som grundade Consorzio del Brunello.
Du provar fyra viner:
- Rosso
- Brunello di Montalcino i två årgångar
- Riserva
Till vinerna serveras bruschetta med gårdens egen olivolja och vatten. Platsen är en oas av lugn i skogen, med vidsträckta utsikter. Godset ligger vid Casale del Bosco, där Tenute Silvio Nardi sedan starten har hållit fast vid kvalitet utan kompromisser. Turen passar inte gravida eller den som använder rullstol.