Beskrivning
Den här vinprovningen i San Gimignano hålls i Palagettos vinkällare och tar ungefär en timme. Personalen tar emot dig och visar vad du har valt, ger en kort introduktion till familjens historia och till företaget, och sedan börjar provningen. Det är en lugn start på en stund som handlar om vin, olja och mat från trakten.
Du smakar fem av gårdens viner, och till dem serveras en rik bricka med toskanskt kött, olika bruschetta och flera sorters pecorino från trakten. Under provningen kan du också känna de intensiva tonerna i gårdens extra jungfruolja, som hör till upplevelsen. Tillsammans blir det en lätt lunch.
Vinerna är:
- Solleone
- Chianti Colli Senesi
- Vernaccia di San Gimignano
- Spumante Bianco A LUI
- en passito, serverad med cantucci
Rundtur i vinkällaren och bland vingårdarna ingår inte, men kan läggas till vid bokningen mot tillägg. Passar dig som vill smaka på gårdens viner och typiska toskanska produkter i en och samma stund. Besöket leds på engelska, italienska, spanska eller franska.