Barberino Tavarnelle: Toskansk marknad och matlagning med lunch

Upplev den äkta toskanska atmosfären genom en spännande matlagningskurs! Besök en charmig lokal marknad, fylld med färska, smakrika råvaror. Lär dig sedan konsten att tillaga dessa ingredienser på traditionellt toskanskt vis, innan du får njuta av frukten av ditt arbete – en utsökt måltid som du själv har skapat.

**Italiensk matlagningskonst i hjärtat av Toscana** **En toskansk kulinarisk resa – 4 timmar av smakupplevelser** Fördjupa dig i det autentiska toskanska köket! Denna matlagningskurs tar dig med på en spännande resa, från en livlig lantmarknad till ett charmigt kök i Chianti-kullarna. **Marknadsbesök och kulinarisk skattjakt:** Vi inleder vår resa på en traditionell toskansk marknad (torsdagar). Här får du lära dig att välja ut de allra finaste, färska och lokala ingredienserna – precis som en riktig toscan! **Från marknad till matbord: en praktisk matlagningskurs** Väl tillbaka i köket, under ledning av en erfaren kock, skapar vi tillsammans en utsökt toskansk lunch. Recepten varierar beroende på säsong och marknadens utbud, vilket garanterar en unik och oförglömlig upplevelse. **Njut av frukterna av ditt arbete:** Efter att ha förberett måltiden tillsammans, njuter vi av resultatet i en avkopplande miljö med ett fantastiskt panorama. Smakrika rätter, ett glas lokalt vin och gott sällskap – en perfekt kombination! **En resa för alla sinnen:** Kursen är utformad för matentusiaster som vill gå djupare än en vanlig restaurangupplevelse. Du lär dig att tillaga en komplett toskansk måltid, från förrätt till dessert, inklusive den ädla konsten att göra färsk pasta (som ravioli, tagliatelle och gnocchi). Hemligheterna bakom läckra såser, som basilikapesto och svampragù, avslöjas också. ** Anpassad för dina behov:** Vi anpassar gärna menyn efter dina behov; vegetariska, veganska, gluten- och/eller laktosfria alternativ är tillgängliga. Alla ingredienser är alltid färska, lokala och säsongsbetonade. **Ta med dig Toscanas smaker hem:** Efter kursen får du alla recept, så att du kan återskapa den toskanska smakupplevelsen hemma. **En oförglömlig upplevelse:** Detta är mer än bara en matlagningskurs – det är en unik möjlighet att uppleva den italienska gastronomiska kulturen på djupet. Vi ser fram emot att dela vår passion för toskansk mat med dig! **Exempelmeny:** * **Förrätt:** Tomatkräm / Stekta coccoli med stracchino / Toskanska brödkrutonger (säsongsbetonade) * **Huvudrätt:** Hemlagad pasta med säsongsbetonade såser. * **Efterrätt:** Tiramisu eller pannacotta. * **Till lunchen:** Ett glas vin, vatten och kaffe.