San Gimignano: cata de queso y vino para compartir en armonía

Saborea una selección de vinos, quesos, aceites de oliva y vinagres en San Gimignano. Descubre la armonía entre el vino y el queso a través de maridajes cuidadosamente seleccionados.

Comienza tu experiencia en el corazón de San Gimignano, a pocos pasos del centro histórico. Descubre la historia de Ava y sus sirvientas, que evoca el cuidado, la paciencia y el respeto por los ritmos naturales. Sus voces se entrelazan con las del lugar, lo que sugiere que toda armonía nace de la relación entre distintos elementos. Explora el vino a través de maridajes diseñados para entablar un diálogo entre la estructura, la intensidad y la maduración. A medida que los vinos se combinan con quesos de distintos tipos, surgen nuevos matices y perspectivas, lo que permite descubrir cada maridaje sin forzar la experiencia. Termina el viaje con aceites de oliva y vinagres, mientras una selección de sabores toscanos acompaña la cata con discreción, dejando espacio para la exploración personal.